Glutén és laktózmentes francia almatorta

Ezt a receptet még Édesanyám receptgyűjteményéből lestem és évek óta az egyik kedvenc sütink, most elkészítettem glutén és laktózmentes változatban is. Íme a recept:

Hozzávalók a tésztához:

Hozzávalók a tetejéhez:

  • 2 db közepes alma
  • 3 dl laktózmentes tejföl
  • 2 db tojás
  • 5 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

  1. Simára keverem a tésztához a hozzávalókat.
  2. Kikenem a sütőformát vajjal és meghintem egy kis liszttel, majd beleöntöm a tésztát és elegyengetem.
  3. Közben előmelegítem a sütőt 180- 200 fokra, én légkeverésesen szoktam.
  4. Az almát megmossuk, majd vékony cikkekre vágom és elhelyezem a középpontból indulva körkörösen az almákat. (Én nem szoktam meghámozni, de ez ízlés kérdése, plusz az elhelyezés is.)
  5. Mehet a sütőbe 15 percre.
  6. Amíg a tészta sül, kikeverem az öntetet.
  7. 15 perc után ez is mehet rá, majd újabb 15 percre mehet a sütőbe.
  8. Hagyjuk kihűlni, a legjobb ha 1 éjszakát áll, dehát ki bírja azt ki… 😀

Vélemény, hozzászólás?

Tájékoztatunk, hogy a honlap cookie-kat használ. Bővebb információért olvasd el adatvédelmi tájékoztatónkat.