A kókuszolaj, kókuszzsír az érett kókusz húsának megszárítása és kisajtolása során kinyert zsír. A kókuszolaj szobahőmérsékleten vajszerű, 24 Celsius-fok felett kókuszolajként használhatjuk, 23 fok alatt pedig zsírrá keményedik.
Szafi Reform Kókuszolaj, kókuszzsír 1000 ml (vödrös)
A kókuszolaj vagy kókuszzsír a friss kókusz húsából préseléssel nyert zsiradék. Felhasználhatjuk főzéshez, sütéshez, a hagyományos növényi olajok, vaj, illetve egyéb zsiradékok kiváltására.
Kókuszolaj a konyhában:
A kókuszolaj vagy kókuszzsír színtelen, szagtalan olaj, amely sokoldalúan felhasználható az ételeink elkészítéséhez:
-
- Lágy halmazállapotban kiválthatjuk vele vajunkat, margarinunkat.
-
- Szilárd halmazállapotban használjuk zsiradékként.
- Folyékony halmazállapotban pedig ugyanúgy használhatjuk, mint napraforgó társát.
| Átlagos tápérték | 100g termékben |
| Energia | 3700 kJ (900 kcal) |
| Zsír: | 100 g |
| amelyből
– telített zsírsavak – egyszeresen telítetlen zsírsavak – többszörösen telítetlen zsírsavak |
91 g
7 g 2 g |
| Szénhidrát: | 0 g |
| – amelyből cukrok | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0 g |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! | |
Összetevők: 100% kókuszolaj



Értékelések
Még nincsenek értékelések.