A Kalifa chia mag semleges íze miatt szinte bármilyen recepthez felhasználható. A chia puding az utóbbi évek egyik legnépszerűbb diétás reggelije lett. Dúsíthatjuk a salátákat és a süteményeket is chia maggal, tojáspótlóként pedig számos főétel alapanyaga lehet.
Az Azték zsálya Mexikóban és Délkelet-Amerikában őshonos. Már az aztékok is használták, innen ered az elnevezése. A chia mag gyógyító tulajdonsága leginkább magas omega-3 zsírsavtartalmának köszönhető, mely támogatja a szív- és érrendszert ill. javítja a vér koleszterinszintjét. A chia mag áztatás során megduzzad és nyálkás lesz, így használható például sűrítéshez is.
Javasolt napi beviteli mennyiség: legfeljebb 15 g
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 G TERMÉKBEN: | |
Energia: | 1874 kJ / 454 kcal |
Zsír: | 32 g |
• amelyből telített zsírsavak: | 3,7 g |
Szénhidrát: | 4,4 g |
• amelyből cukrok: | 0,2 g |
Fehérje: | 22,5 g |
Só: | 0,01 g |
Foszfor: | 860 mg 123% NRV* |
Mangán: | 2,71 mg 136% NRV* |
ÖSSZETEVŐK
Chia mag
Értékelések
Még nincsenek értékelések.