SZAFI FREE KÖLES ALAPÚ PALACSINTA LISZTKEVERÉK (GLUTÉNMENTES) 500G

Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék (gluténmentes) 500g

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény édes vagy sós palacsinta készíthető a Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék segítségével.

Összetevők

tápiókakeményítő, kölesliszt (31%), hajdinaliszt, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

Átlagos tápérték

* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, édesítés nélkül, sóval készítve.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Felhasználási javaslat

Palacsinta recept (VEGÁN):

Hozzávalók (5 db. palacsintához): 100 g Szafi Free palacsinta lisztkeverék; 6 g édesítőszer (négyszeres); 1 g só; 300 g szobahőmérsékletű víz (vagy Alpro mandulaital);

Elkészítés

Melegítsünk fel egy palacsintasütőt.

Mérjük ki a vizet, adjuk hozzá a sót és az édesítőt (vagy sós palacsinta esetén csak a sót).

Majd adjunk hozzá 100 g lisztkeveréket, és kézi habverővel dolgozzuk csomómentesre.

Pihentessük a masszát 5 percig.

Sütés

Fújjuk ki olajjal a palacsintasütőt, majd melegítsük közepes hőfokra.

Terítsünk el egy adag a tésztát  serpenyőben, majd az első oldalát kb. 2 – 2,5 percig, a másik oldalát kb. 0.5 – 1 percig süssük. ( akkor tudjuk fordítani, mikor a tészta széle penderedik )

Vigyázzunk, hogy ne legyen túlságosan forró a palacsintasütő, mert úgy apró lyukak keletkezhetnek a palacsintatésztán!

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!

Tárolás

száraz, hűvös helyen

Kiszerelés

500 g